Οι αθλητές με την προπόνηση που κάνουν καθημερινά καίνε πολλές θερμίδες και χρειάζονται βιταμίνες και σωστή διατροφή για να παραμείνουν υγιείς και δυνατοί. Το μέλι είναι μία τροφή πλούσια σε βιταμίνες για αυτό οι αθλητές το προτιμούν. Εάν αυτό συνδυαστεί με άλλες τροφές, όπως για παράδειγμα ταχίνι ή μπανάνα, αποτελεί πολύτιμη τροφή για τον οργανισμό.

Το μέλι περιέχει περίπου 64 θερμίδες ανά κουταλιά της σούπας συγκριτικά με τη ζάχαρη που περιέχει περίπου 50 θερμίδες. Παρόλο που δεν διαφέρουν πολύ σε θερμίδες, το μέλι έχει πιο πολλά και πλούσια θρεπτικά συστατικά αφού περιλαμβάνει περισσότερες από 70 διαφορετικές ουσίες απαραίτητες για όλα τα στάδια της ζωής. Επίσης τα σάκχαρα του μελιού μετατρέπονται εύκολα σε γλυκόζη ακόμα και από τα πιο ευαίσθητα στομάχια. Το μέλι ενισχύει την απόδοση και την αποτελεσματικότητα τον αθλητών. Τους δίνει δύναμη και ενέργεια και τους χαρίζει σωματική και ψυχική υγεία.

Έχει αποδειχθεί από διάφορες γραπτές πηγές πως από την αρχαιότητα οι αθλητές κατά τη διάρκεια των Ολυμπιακών Αγώνων κατανάλωναν μέλι με σκοπό να αυξήσουν τις επιδόσεις τους. Επίσης, πρόσφατα πραγματοποιήθηκε μια μελέτη με 30 αθλητές οι οποίοι εκτέλεσαν ένα πρόγραμμα γυμναστικής και έπειτα τους χορηγήθηκε ένα συμπλήρωμα διατροφής με ζάχαρη, ή μέλι ως πηγή σακχάρου. Οι αθλητές που κατανάλωσαν το μέλι εμφάνισαν καλύτερη ρύθμιση της γλυκόζης του αίματος στις δύο πρώτες ώρες μετά από την άσκηση. Εκτός από αυτό, διαπιστώθηκε πιο γρήγορη και σωστή αποκατάσταση των μυών τις επόμενες μέρες. Η επούλωση των μυών μετά από άσκηση προϋποθέτει την ύπαρξη επαρκών αποθεμάτων γλυκογόνου στους μύες.

Τέλος, η κατανάλωση μελιού βελτιώνει την πέψη γιατί τα σάκχαρα που περιέχει, τα οποία δεν διασπώνται εύκολα, βοηθάνε στην ανάπτυξη φιλικών μικροβίων για τον οργανισμό, που παίζουν σημαντικό ρόλο στην διαδικασία της πέψης. Στα πλαίσια ενός υγιεινού τρόπου ζωής για κάποιον που ασχολείται με τον αθλητισμό, είναι πολύ σημαντικό να συνδυάζει καθημερινά την άσκηση με μια ισορροπημένη διατροφή.